Project Description

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100 % Sauvignon

Ce vin présente une robe jaune pâle cristalline aux reflets verts. Le nez bien sauvignonné, évoque le bourgeon de cassis accompagné d’une discrète note de buis, puis s’ouvre sur des fruits à chair blanche (pêche, poire).En bouche, on retrouve les fruits à chair blanche, frais et croquants.

1200 bouteilles produites

Ouvrir au moment du service

Servir entre 11°et 14°

S’accorde parfaitement avec asperges, moules, saumon, blanquette de veau, escalope à la crème, comté

Se conserve à l’abri de la chaleur et de la lumière un à deux ans maximum.