Portes ouvertes 2021 – L’expérience conviviale d’une vendange traditionnelle

Nous vous accueillons avec plaisir pour notre journée découverte au Château Haut Pradot.

Dimanche 3 octobre 2021 à partir de 9h jusqu’au déjeuner (voire plus !)

  • puce grappes de raisins 2 - Portes ouvertes 2021 - L'expérience conviviale d'une vendange traditionnelleVivez l’expérience conviviale d’une vendage traditionnelle.
  • puce grappes de raisins 2 - Portes ouvertes 2021 - L'expérience conviviale d'une vendange traditionnelleVisitez les coulisses du château Haut-Pradot et découvrez nos méthodes de culture, de respect de l’environnement, de récolte et de vinification.
  • puce grappes de raisins 2 - Portes ouvertes 2021 - L'expérience conviviale d'une vendange traditionnellePartagez un moment d’authenticité et de convivialité.
  • puce grappes de raisins 2 - Portes ouvertes 2021 - L'expérience conviviale d'une vendange traditionnelle Rentrez chez vous avec en cadeau une bouteille de vin et une autre de jus de raisin frais.
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Le programme

  • puce grappes de raisins 2 - Portes ouvertes 2021 - L'expérience conviviale d'une vendange traditionnelle9h00 : accueil

Cannelés, café, thé vous attendront pour affronter les quelques rangs de vignes à ramasser. (avec une pause : saucisson, gâteau, vin, jus de raisin plus que frais)
Vous devrez érafler les grappes puis les fouler :(piétiner les raisins avec les pieds....pour les plus courageux, la vendange est froide !!!) et tant que la barrique, neuve achetée à cette occasion, n'est pas pleine..... on continue !

  • puce grappes de raisins 2 - Portes ouvertes 2021 - L'expérience conviviale d'une vendange traditionnelleMidi (environ)

Visite du chai, explication de la vinification, dégustation aux cuves (en fermentation, à 28°, .....), vous verrez tout le processus de vinification (qu'est ce qu'un cépage ? quand vendange-t-on ?comment passe-t-on du raisin au vin? pourquoi surveille-t-on la température des cuves? ....)
Vous saurez tout !!!!

  • puce grappes de raisins 2 - Portes ouvertes 2021 - L'expérience conviviale d'une vendange traditionnelleVers 13h

Apéritif (toasts...) et cocktail à base de vin vous seront offerts !

  • puce grappes de raisins 2 - Portes ouvertes 2021 - L'expérience conviviale d'une vendange traditionnelleVers 13h30

On passe à table à la façon auberge espagnole :

    • Chacun amène 1 salade composée ou 1 tarte/quiche ou dessert et on partage tout !! Moment de convivialité garantie !
    • Bien entendu, pendant ce repas, nous vous offrons le vin. (nous ouvrons des grosses bouteilles de 6 litres de vieux millésimes)

Au plaisir de partager ce bon moment avec vous tous !

Journee portes ouvertes Photo 03 - Portes ouvertes 2021 - L'expérience conviviale d'une vendange traditionnelle

Tarifs

  • GRATUIT POUR LES MOINS DE 18 ANS
  • ADULTES : 10 €

Merci de penser à apporter votre reçu de commande 😉

Information COVID 19

Nous espérons tous qu'au 3 octobre 2021 la situation sanitaire que nous avons vécue depuis mars 2020 appartienne au passé. En septembre 2020, grâce à l'application d'un protocole validé par la préfecture de la Gironde, la journée portes-ouverte a pu se dérouler dans un cadre sécurisant et convivial.

Si cela s'avère nécessaire, un protocole pourrait également être requis en 2021. Espérons que l'on puisse tous se dire : "Ça, c'était avant !".

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portrait elodie benoit 1 - Portes ouvertes 2021 - L'expérience conviviale d'une vendange traditionnelle