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Questions – Réponses autour du vin…

De quand date la culture de la vigne ?

Environ 9000 ans !!!

Quelles sont les deux peuples qui ont largement développé la vigne en Europe ?

Les grecs et les romains.

Autrefois, comment pressait-on les grappes de raisin pour en extraire le jus ?

En les piétinant.

Je coule au bout des sarments de la vigne en mars. que suis-je ?

La sève.

Combien de jours environ après la floraison fait-on les vendanges ? 10, 100 ou 200 jours ?

Environ 100 jours

De quelle couleur est la pulpe (la chair) du raisin rouge ?

Blanche.

C’est donc sa peau qui donne sa couleur rouge au jus de raisin et au vin.

De quelle couleur est un grain de raisin rouge quand il est mûr ?

Rouge foncé (presque noir)

Comment appelle-t-on les opérations qui permettent de transformer le raisin en vin ?

La vinification

Combien de cépages de raisin sont cultivés en France ? 10, 20 ou 50 ?

Environ 50

Il en existe autour de 6000 à travers le monde.

Que peut-on fabriquer en pressant des pépins de raisins ?

De l’huile de pépins de raisins !

Charade :
- Mon premier suit le "U" .
- Mon second : 7 est son âge.
- Mon tout se produit en août, quand les raisins sont à leur taille maximale et changent de couleur.

La véraison (V – raison)