ACTUALITES

BONNE NOUVELLE DE LA RENTREE

Nous avons eu ** étoiles au Guide Hachette 2019

40000 vins dégutés à l'aveugle par 1500 professionnels

une belle récompense !

(** étoiles, le vin est remarquable !

note sur *** étoiles)

commentaire de dégustation : une belle robe sombre habille ce vin entièrement dédié au fruit, avec quelques notes épicées en complément. Fruits noirs et rouges s'imposent ainsi dès le premier nez et imprègnent une bouche charnue, douce, ample, aux tanins veloutés et fins.

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Journée découverte

Nous vous accueillons (petits et grands, voisins, amis, clients VIP...... ) avec plaisir pour notre journée découverte au Château Haut Pradot

le dimanche 7 octobre

voici le programme :
SI IL RESTE DES RAISINS
accueil à 9h : canelés, café, thé vous attendront pour affronter les quelques rangs de vignes à ramasser. (avec une pause : saucisson, vin, gâteau) Vous pourrez également piétiner des grappes de raisins (foulage) 

SI IL NE RESTE PAS DE RAISINS A VENDANGER
accueil plus tardif...
mais le programme continue
visite du chai, explication de la vinification, dégustation aux cuves (en fermentation, à 28°, .....), vous verrez tout le processus de vinification (qu'est ce qu'un cépage? quand vendange-t-on?, comment passe-t-on du raisin au vin? pourquoi surveille-t-on la température des cuves? ....) 
Vous saurez tout !!!!

Puis les choses sérieuses arrivent :
apéritif (toasts...) et cocktail à base de vin vous seront offerts
et après on passe à table à la façon auberge espagnole :
chacun amène 1 salade composée, 1 tarte/quiche, fromage ou dessert et on partage tout !! moment de convivialité garantie! bien entendu, pendant ce repas, nous vous offrons le vin. Une animation surprise vous attend!

Afin de s'organiser au mieux (tables, chaises, apéro !!!), n'oubliez pas de me préciser le nombre de personnes qui seront présentes. Une petite surprise vous attend en partant !

A très vite !!!

Vin et mariage 1

AUTOMNE 2018:

Atelier SUAVITAS....

Un moment de partage GRATUIT chez vous avec un vigneron autour des saveurs du vin...

vous en saurez plus dans quelques semaines ! Hâte !!!!

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